【大垣市】JR大垣南口からすぐ「駅前さらしな」は、だしのうまさが際立つメニューがずらり。

JR大垣駅南口を出て少し歩いた場所にある「駅前さらしな」は大正８年創業の歴史ある店。昔ながらの手間暇かけた味が楽しめると人気なんですよ。

そばやうどんは機械を一切使用せずに、店主自らが作る手打ち麺が特長。だしもおいしいと評判です。その秘訣は自店の井戸水を使い、吟味した素材を組み合わせていることなんだとか……。

2023年5月23日に取材しました。店内はテーブル席と座敷の2種類。ゆったり座れるようになっていますよ。

メニューも豊富で、うどんやそばをはじめ、

定食やセットメニューなどがずらり。

ご当地グルメを発掘する大会「GAKIめしグランプリ」で第三回大垣めし準グランプリを受賞したメニューもありました。

季節限定のメニューもあります。

その中でも今回は第三回大垣めしグランプリで準グランプリに選ばれた「飛騨牛 牛めし膳（1,380円）」をチョイス。まず見た目にインパクトがあります。

「飛騨牛 牛めし膳」は、すき焼き用の飛騨牛をざるそばのだしで炊いたものを使用。それを岐阜県産の米「はつしも」の上にたっぷり乗せてありました。甘味を感じる肉にうずらの卵を崩し、全体をよく混ぜてから食べるのがオススメです。肉がやわらかくてジューシー！ペロリと完食してしまいました。

お吸い物は、しっかりとだしが利いていました。肉との相性もバッチリ。

漬物は食べやすいサイズですよ。

冷やっこは、テーブルの上にある醤油でいただきます。全体的にあっさりしているので、すごく食べやすかったですよ。

また、メニューにはお店の紹介のページもありました。かわいいイラストもあって読みやすくていいですね。岐阜県民にはぎふっこカードの特典もあるようですよ！JR大垣駅付近に来た際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

駅前さらしなはこちら↓