【安八町】かわいいシカのマークが目印。「ほんわかパン屋さん」はソフト系・ハード系どちらもアツイ！

安八郡安八町東結にある「ほんわかパン屋さん」は、かわいいシカのマークの入った看板が目印。こだわりの手作りパンが食べられると聞き、伺いましたよ！（取材日：2024年9月3日）

店舗の前にある共同駐車場に車を停めて入店してくださいね。

シンプルな構造の店内にはパンがズラリ。焼きたてのパンのいい香りが店中に広がっています。

並ぶパンをガラス越しに見ると「クロワッサン」「玄米くるみクリームチーズ」「ベーグル」

「クレセント」「フォカッチャ」など、ハード系・ソフト系のどちらも充実した多種多様なラインナップ。1つ1つにポップの説明があるのも嬉しい心遣いです。

食パンもありました。どれを買うか、迷ってしまいます。

今回は「クレセント（300円）」と「はちみつとチーズのピザ（360円）」をチョイス。いい焼き色が付いています。

「クレセント」はサクサクの皮と弾力のある中身が絶妙の味わい。噛めば噛むほど小麦の味をしっかり感じることができ、甘みも口の中に広がります。これは癖になりますね。

「はちみつとチーズのピザ」はチーズたっぷりのソフト系。はちみつの甘味とチーズの塩味のバランスがよく、甘じょっぱさに思わず「うまっ」と声が出てしまいました。何個も食べたくなる逸品ですよ。

店主によると、千葉県にあるパンの名店での修業を経て、2024年7月5日にこの店舗をオープン。「いつか地元の岐阜県でパン屋を開きたかったんです」と笑顔で話していました。素材にもこだわっており、店頭に並ぶパンの中には岐阜県産の野菜を使ったものも並んでいます。

また「あんバター」は好きなバターを選んで注文できるというこだわりも……。スタッフの方と相談しながら選ぶのがオススメ。そのほか、タッパーを持って来店すると、エコ値引きをしてもらえます。環境にも配慮しているなんて素敵ですね。

近くにお越しの際はぜひ、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

ほんわかパン屋さんはこちら↓