【大垣市】2026年2月11日（水・祝）にNEW OPENする「赤から大垣店」。準備中の店内に伺いました！

大垣市静里町に2026年2月11日（水・祝）午後5時からオープンする「赤から大垣店」。以前あった場所に、改めてオープンすることで地元の注目を集めています。今回は特別にその店内の様子を、一足早くお伝えします。

伺ったのは、2026年2月8日。印象的な赤い屋根が映えますね。

店内に入ると、笑顔がキュートなスタッフの方を発見！お店のオススメメニューなどを教えてくれました。「赤から」と言えば、愛知県発祥の外食チェーン。味噌と唐辛子をブレンドした「赤から鍋」が看板メニューとしてお馴染みです。西濃地域にはしばらく店舗がなかったのですが、この度、再オープンすることとなったそうです。

まず注目したのはテーブルの配置。店内には全部で13卓、50席あるとのことです。テーブルの上には焼肉用のコンロと網がありました。

しかしながら、「赤から」と言えば、鍋。実は、この焼肉のコンロは鍋を置くこともできるんです。鍋か焼肉を選べるのは選択肢が多くていいですね。

ここで、メニューの一部をご紹介。こちらは冬季限定の「もつ鍋」。お店の方の話では、注目メニューは「明太もつ鍋」で、明太子・ホルモンともに贅沢に入っている一品とのこと。このもつ鍋メニューは3月31日（火）までの限定となっていますよ。

さらに耳寄り情報。何と、大垣店オープンを記念し、2026年2月11日（水・祝）から2月28日（土）までの期間、対象のドリンクをオープン特別価格で楽しむことができます。これはリーズナブル。

なお、オープンから数日は混み合うことが予想されますので、予約してから訪れることをオススメします。まだまだ注目のメニューがたくさんありましたので、皆さんがぜひ確かめてみてください。オープン日が待ち遠しいですね。