【大垣市】テレビ番組でコーヒー味のお取り寄せスイーツ第1位にも輝いたゼリーがリニューアル！その味はいかに？

こだわりのコーヒー豆を自家焙煎して販売する「焙煎幸房そら」（大垣市墨俣町二ツ木）。こちらで人気のゼリーがリニューアルしたと聞き、調査してきました。

2025年8月8日に伺いました。オシャレなロゴマークが目印です。

こちらがリニューアルした「ゲイシャゼリー（6個セット／3,900円）」。実はこのゼリーは2022年にTBS朝の情報番組「ラヴィット！」の「スイーツマニアが厳選！『LOVE it！』ランキング・お取り寄せ絶品コーヒー味のスイーツ」で第1位に輝いたことのある評判のスイーツを改良したもの。以前は「くず」を使っていましたが、今回から「寒天」に変更し、コラボレーションするお店は地元和菓子店の金生堂に変わりました。

蓋を開けると最初にフワッとコーヒーの芳醇な香りが！豆はエチオピアゲイシャを使用しており、水出しで約12時間かけて抽出したコーヒーを使っているんだそうです。「酸味を抑えるために時間をかけて抽出してます」と話すのは代表の岩田純さん。香りや味について職人さんと話し合いを重ねて作り上げました。実際食べたところ、優しい甘味とプルプルのゼリーの食感にビックリ！口どけもよく、小さなお子さんでも食べやすいスイーツとなっていました。

岩田さんによると、こちらの商品は2025年10月末頃まで販売予定だとのこと。商品はネットで購入できるほか、希望すれば店舗での受け取りもできます。また、他にも赤坂町にある「金生堂」と平和堂ノースウエスト店内にある「金生堂」でも購入することができるそうです（※平和堂ノースウエスト店では2025年8月31日までの販売となります）。気になる方は店頭で購入するのもいいですね。

コーヒー専門店のスペシャルなスイーツを堪能してみてはいかがでしょうか。

焙煎幸房そらはこちら↓