【大垣市】インタビュー／20年越しのコラボレーション！月に1度、20食限定メニューが楽しめるのは2026年9月まで

2026/08/15 06:44 2026/08/15 13:18

岐阜県

たまにはホッと一息つきながら、大人のティータイムを味わいたい……。そんな方にオススメのコラボレーションメニューがあると聞き、メニューの企画・開発者である「カフェオカダ」のマスター・岡田幸夫さんと「フランス菓子店ギャルリーシュシュアー」のシェフ・白木亮年さんに話を伺いました。（取材日：2026年8月3日）

写真（左）白木亮年氏、（右）岡田幸夫氏

──はじめに、今回のコラボ企画ということですが、きっかけは何だったのでしょうか？

岡田幸夫（※以下、岡田）：きっかけは約20年前に遡ります。当時、私は金融機関で働いており、白木さんが経営する「フランス菓子店ギャルリーシュシュアー」の担当でした。そこから知り合いになって、付き合いがスタートしました。私の母が今の店舗の前身である「喫茶オカダ」を営んでいたこともあり、会話の中で白木さんに「いつか店をもったら、大垣を盛り上げる企画を一緒にしたいね」と話していて、それが20年越しに叶ったという経緯があります。

白木亮年（※以下、白木）：岡田さんが「カフェオカダ」を開業して6年、私が店を開業して20年経つのですが、なかなかきっかけがなかったんです。それが今回のタイミングで、形になったということです。

20年目の約束

──20年越しのコラボレーションなんですね！どんな内容なのですか？

岡田：コラボメニューが楽しめる店舗は、大垣市新長沢町にある「カフェオカダ」です。2026年7月からの3カ月限定企画となっており、月に1度、午後1時からと午後3時からの2部制で、各回10名限定、完全予約制となっています。7月は終了し、残りは2回。2026年8月17日（月）と9月21日（月・祝）に行う予定です。ご希望の方は電話でご予約下さい。

写真提供：カフェオカダ/2026年7月に提供されたメニュー

──どんなメニュー内容なのでしょうか？

白木：スイーツは月替わりで提供しています。2026年7月の時はティラミス。8月はホワイトチョコ・ゆず・コーヒーを使った映えるスイーツ。9月は、まぜそばをイメージしたコーヒーのフィナンシェやアイスクリーム、コーヒーゼリーのお菓子の提供を予定しています。8月のメニューはソースにちょっとした演出がありますので、その辺りも注目していただきたいです。

20年目の約束

──コラボメニューは、ドリンクとセットなのですか？

岡田：はい。メニューから1ドリンク選んでもらいます。コーヒーだけでなく、紅茶、ジュースなどと一緒に楽しんでいただけます。ハンドドリップコーヒーはライト、レギュラー、ストロングの中から選べます。イメージとしては、ライトが浅煎り、レギュラーが中煎り、ストロングが深煎りと思っていただけると分かりやすいかと思います。コラボメニューの価格は2,400円です。