【大垣市】2025年3月10日にNEW OPENしたラーメン店のつけ麺はモチモチ全粒粉！
大垣市寺内町に2025年3月10日にニューオープンした「麺やがぶや」。ランチや居酒屋、キッチンカーでお馴染みの「がぶや」の系列店です。今回はこちらの店をご紹介します。
2025年4月3日に伺いました。平日でしたが、多くの方が食べに来ていましたよ。
店内にはカウンター席とテーブル席があります。お店の方によると、駐車場は16台分あるそうです。
お店に入ったらまず、食券を購入。こちらは現金のみの対応となっています。5千円札・1万円札は使用できませんので、ご注意ください。
食券機の上にはメニューが。取材時点では、つけ麺・辛つけ麺・まぜそばなどがありました。他のメニューは、順次増やしていくようです。
今回は「特製濃厚豚骨魚介つけ麺／並（1,490円）」を注文。大きな海苔、煮卵、チャーシューがドドーンと麺の上に乗っています。
麺は全粒粉となっており、あっさりとしたモチモチの太麺。かなり食べ応えがあります。
スープの中に入っているのは、豚の角煮に太めのメンマ、ナルト。麺とよくからめて食べると、スープの味をより強く感じることができます。全体的にボリュームがあるので、お腹いっぱいになりますよ。
お店の方の話では、間もなく「特製醤油らぁ麺」もスタートするんだとか。大垣市に新しくできたラーメン店。いろんなメニューを食べ比べるのもいいですね。
麵やがぶやがあるのはこちら↓
