【大垣市】2026年1月23日に移転OPEN！「patisserie pipe」へ行ってきました

大垣市丸の内にある白色のビル。こちらの1階に2026年1月23日（金）に移転オープンした人気のケーキ屋さん「patisserie pipe（パティスリーピペ）」へ行ってきました。（取材日：2026年1月23日）

オープン当日ということもあり、多くの方が訪れていましたよ。場所は大垣公園すぐ隣です。

入り口の扉を開けて、正面奥にあるのがpatisserie pipe。テイクアウトのみの対応となっています。この店は2025年12月末まで、「ennoie ミドリバシ」で営業していました。

ショーケースには生菓子をはじめ、

焼き菓子も多数ありました。

種類が多いので、どれを買うか迷いますね。営業開始時間は正午で、この日は午後1時頃に伺いましたが、人気のため幾つかの商品は売り切れとなっていました。

今回はその中から「レモンのロールケーキ（450円）」と「pipeのきまぐれラスク（250円）」を購入。

「レモンのロールケーキ」は国産のレモンをたっぷり使った一品。その味わいはまさに「THE・レモン」と言った感じ。想像以上に果実感があって、ケーキなのにレモンを丸ごと食べているかのような気持ちになります。心地よい酸味と甘味が癖になるケーキで、リピーターが多いのも頷けました。

「pipeのきまぐれラスク」は不定期販売の焼き菓子。名前の通り「きまぐれ」に店頭に並ぶので、出会えたらかなりラッキーですよ。サクサク食感がたまらないこちらのラスクは、シュークリームの生地で作られています。ちょっとした手土産にもピッタリ。もう1袋買えばよかったと後悔しました。

営業は毎週金曜日から月曜日までの週4日。ここでしか味わうことができないスイーツがあります。近くにお越しの際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか。