【安八町】あの名店の味が再び……!開店準備をしている噂のラーメン屋へ伺いました

メディアにも多数取り上げられ、ファンが多かった大垣市の名店「中華そば中村屋」。惜しまれつつも、2024年6月17日に閉店しました。それから、はや数ヶ月……。安八町で、あの名店の味が楽しめる店舗をオープンしようと準備している、という噂を聞き付け、調査してきました。(取材日:2024年10月31日)

【大垣市】激震が走る……。メディアにも多数取り上げられた名店「中華そば 中村屋」が2024年6月17日(月)に閉店

アイディア

※画像はイメージです

当初、この噂をつかんだところまではよかったのですが、開店準備中の店舗が安八町内のどこにあるのか、さっぱり分かりません。探しても場所の検討がつかず一度は諦めかけたのですが、……それでもやっぱり見つけたい、と一念発起。この店の情報をwebでこまめに収集してみると、こんなことが分かりました。

①惜しまれつつも閉店した名店の元店主が腕を振るう
安八町でも、比較的北寄りにある
③新店舗の店名は「中華そば坂井田(さかいだ)」
④店舗の看板ができているらしい

さて、このヒントを元に安八町エリアを調査していると……。

中華そば坂井田

なっ……なんと!店舗を発見!白い看板にドドーンと「中華そば坂井田」と書かれています。インパクトがスゴイ。

中華そば坂井田

オープンに向け、準備中だった店舗を覗くと、店主の坂井田明真さんに話を聞くことができました。店舗のオープン日は、11月上旬を予定しているそうですよ。今後の動向について詳しくは、公式Instagramでお知らせをしていくとのこと。メニューについて伺ったところ、最初は中華そばとつけ麺の2種類からスタートし、徐々にメニューが増えていく予定なんだそう……。店舗内には券売機も準備されていました。

中華そば坂井田

駐車スペースは店舗前にあります。

中華そば坂井田

こちらの自転車のマークは、店主渾身の手書き!

中華そば坂井田

名店のあの味が楽しめる日が待ち遠しいですね。

情報提供ありがとうございました。

オープン予定の「中華そば坂井田」がある場所はこちら↓

2024/11/01 06:44 2024/11/01 06:44
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